——随工业经济开展，现代生活方式的需求越来越遍及。全国每年新增城市人口，家电下乡，冰箱遍及率进步，是一向增加的潜在商场；

  （二）、我国地域广阔，饮食消费各异，具有不同资源优势，根本构成冷冻食物出产消费区域性开展特色

  ——上海北京天津、厦门、温州等东部城市，近几年来打破传统中式点心，逐渐转为依托科学技术力量，龙凤、湾仔码头、日冷、世达、新雅、金路易、丰泽园、川老迈、安井、快鹿等开发上市冷冻冷藏菜肴与主食，种类已达200多种，喜见新式的家庭替代餐（HMR）正成为市民一日三餐的挑选。

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  生果保鲜冷库的围护结构规划不只要满意强度和安稳才能，还要坚持温层和空气阻挡层的连续性，使其满意修建的热工要求。因为温度的改变，房顶构件的变形将直接遭到气温改变的影响，因而冷库构件的变形将发生在冷库构件的胀大和缩短之间。

  制作生果冷库考虑到的一些要素：生果冷库建多大、贮藏哪些生果、规划温度要多少、装什么类型的生果冷库、自己的预算是多少、关于制冷设备及保温材料有什么需求，建在哪里。

  冷库规划的首要过程和内容一般来说包含：确认制冷设备的挑选、冷藏库和冷冻室的尺度以及隔热层的厚度等。 冷库规划的根本流程有哪些： 1、制冷设备的挑选依据不同的用处挑选正真合适的制冷机组或紧缩机组；关于小型冷库，可优先考虑用风幕机作为蒸发器（如风冷冷凝器）的冷却设备。